MIKROGOLF WITSOUS

Probeer die witsous en jy sal dit altyd weer maak.

250 ml melk
30 ml koekmeel
25 ml margarien of botter
1 ml sout en ‘n knypie peper
Opsioneel – kaassous
gerasperde kaas

Sit al die bestanddele in ‘n 750 ml mikrogolf bak, moenie roer nie. Sit in die mikrogolf op 100% krag, stel op 1 minuut.
Klits goed eers na eerste minuut en daarna goed na elke minuut (4 minute in totaal) sonder deksel.
Klits tot lekker glad en gebruik.

Opsioneel:
Indien verkies kan daar teen die laaste minuut gerasperde kaas bygevoeg word vir ‘n kaassous.
Meng net goed deur en bedien.

Resep: Ina Stumke
Fotos: Iandra Christien Maré