MAKLIKE KNOFFEL GARNALE

800 g garnale
250 g botter
200 ml melk
1 teelepel mielieblom
1 eetlepel fyn knoffel
Vis speserye na smaak – Onthou botter het reeds sout in
Vars gekapte pietersielie

Smelt saam in ‘n pan, botter, knoffel en vis speserye.
Sit garnale by gesmelte bottermengsel en prut vir 8 min.
Meng melk en mielieblom saam en voeg by garnale, prut vir nog 2 min.
Skep in bakkies en strooi vars pietersielie oor.
Geniet saam met rys of brood van jou keuse.

Foto en resep: Johnny Geldenhuys