INGELEGTE ENGELSE KOMKOMMERS
- 6 Engelse komkommers, gekerf, week in water met ½ koppie sout vir 5 ure
- 750 ml witasyn
- 2 eetlepels kerriepoeier
- 1 teelepel mosterdpoeier
- 2 koppies suiker
Plaas die laaste 4 bestanddele in ‘n pot op die stoof en kook deur.
Voeg die volgende en die gedreineerde komkommers by.
- 2 groot uie, gekerf
- 1 rooi soetrissie, gekerf
- heel peper korrels, addisioneel
Kook vir 10 min.
Bottel warm.
Resep: Elsa Van der Westhuizen
Foto: Nicole Nieuwoudt
