Your Recipe Blog

GESONDHEIDSBESKUIT MET SONNEBLOMSAAD

Avatar photo
Recipe by
Cook: 45 minute

GESONDHEIDSBESKUIT MET SONNEBLOMSAAD

  • 5 × 250 ml koekmeel
  • 4 × 250 ml volkoringmeel
  • 50 ml bakpoeier
  • 5 ml sout
  • 500 g botter
  • 500 ml sonneblomsaad
  • 2 eiers, geklits
  • 250 ml karamelsuiker
  • 250 ml witsuiker
  • 500 ml karringmelk
  • 10 ml koeksoda

Meng meel, bakpoeier en sout saam en vryf botter in.
Klits eiers, 2 soorte suikers en karringmelk tot suiker opgelos is.
Blus koeksoda in klein bietjie melk en voeg by eiermengsel.
Voeg eiermengsel, koeksodamengsel en sade by meelmengsel.
Verdeel mengsel in 2 gesmeerde oondpanne en maak gelyk.
Bak 45 minute by 180°C.

Wat ek anders gedoen het:
Nie 500 ml sade ingesit; nie genoeg gehad.
Hulle vra volkoringmeel; ek het nutty wheat gebruik.
Deeg is slapperig styf so ek het die hele beslag in my 1 pannemanpan gesit.

Foto: Wilma Batt

Category:

Leave a Review

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

1 2 3 4 5

You cannot copy content of this page