KIPPELEVERS
- pond kippelevers
- 1 grote ui in stukjes
- doosje champignon in plakjes
- 1 bakje gerookt spekblokjes
- zout, peper maggi
Snij de levers klein, strooi er peper en zout op.
Doen in een pan beetje olie, bak hier de spekjes in, als deze haast gaar zijn doe de uien erbij, bak dit een paar minuten, champignon erbij en doe hier een beetje maggi op, levertjes er bij dit bakken tot de levertjes gaar zijn.
CHICKEN LIVERS
- 500 g chicken livers
- 1 large onion in pieces
- 250 g mushrooms in slices
- 250 g smoked bacon cubes
- salt / pepper, Aromat/Maggi Fondor
Cut the livers into small pieces, sprinkle with salt and pepper.
Add a little oil to a pan, fry the bacon in it, if it is almost done add the onions, fry this for a few minutes, add the mushroom and add a little Aromat/Maggi Fondor, add the liver to the frying pan, fry, until the livers are done .
Recipe and photo: Annet Geelhoed
Category:
