BOONTJIE- EN BEESSKENKELSOP
- Kook die volgende saam vir 7 ure:
- 500 g spikkelbone, week oornag
- 500 g stampmielies, week oornag
- 10 liter water
- 6 stukke beesskenkel
- paar stukkies spek
- Voeg dan by:
- 2 gerasperde groot wortels
- 2 aartappels, gerasper
- 1 pakkie bruinuiesoppoeier
- 1 blik appelkooskonfyt (200 g)
Kook sop tot al die groente sag is, ongeveer 30 min.
Bedien en geniet.
Resep en foto: Fanie Smit
Category:
