Your Recipe Blog

SPAGHETTI BOLOGNAISE MET VOLSTRUIS EN KOOL NOEDELS

Recipe by
Cook: 45 minute

SPAGHETTI BOLOGNAISE MET VOLSTRUIS EN KOOL NOEDELS

  • Bolognaise:
  • 250 g volstruis maalvleis
  • 250 g volstruis prime steak
  • 1 ui
  • ½ groenrissie
  • sampioene
  • knoffel
  • ½ koppie basiliekruid blare
  • 1 blikkie tamatie met uie en rissie
  • 1 blikke tamatiepasta
  • sout, peper, gemengde kruie, paprika, na smaak
  • klapperolie

Braai ui, groenrissie en knoffel tot sag. Sit die vleis by saam speserye en braai tot bruin. Voeg die tamatie en tamatiepasta by saam met die basiliekruid blare en prut vir 45 minute.

  • Kool noedels:
  • ¼ kool in fyn repies gesny
  • 2 eetlepels botter
  • sout en peper na smaak

Kook in bietjie sout water tot sag. Gooi water af en sit die botter, sout en peper by.
Skep in opdien bord en bedien die bolognaise bo-op…

Foto: Chireen Buitendag

Leave a Review

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

1 2 3 4 5