Your Recipe Blog

SOETSUUR SKAAPSTERTJIES

Recipe by
Cook: ongeveer 3 ure

SOETSUUR SKAAPSTERTJIES

Vanaand het ek ‘n soetsuur skaapstertjie gemaak in die kasserol, en was djeerlik!!!

  • ± 1.5 kg skaapstertjies
  • 1 blikkie (227 g) fyn pynappel
  • 2 eetlepels soetrissiesous
  • 2 eetlepels suiker
  • 2 eetlepels blatjang
  • 3 eetlepels asyn
  • 1 medium ui, fyngekap
  • sout en peper na smaak

Pak die stertjies in ‘n oondvaste kasserol met ‘n deksel.
Voeg ‘n bietjie water ± ½ koppie by die stertjies.
Plaas die deksel op en bak die stertjies vir ‘n ¾ uur in ‘n voorverhitte oond by 180°C.
Meng die res van die bestanddele saam en giet dit oor die stertjies.
Plaas die deksel terug op die kasserol en bak vir ‘n verdere 2 ure.
Verwyder die deksel na 2 ure en rooster die stertjies tot goudbruin (± 10 min).

Resep en foto: Gideon Louw

Category:

Leave a Review

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

1 2 3 4 5