Your Recipe Blog

PETRE SE TAMBOESIES

Recipe by
| Servings: 12 Tamboesies

PETRE SE TAMBOESIES

Op my manier, vir wanneer daar iets vinnigs aanmekaar geslaan moet word.

  • 1 rolletjie blaardeel
  • geklitste eier

Rol die deeg bietjie uit om net 12 sirkels uit te druk.
Smeer met eier, plaas op ‘n voorbereide bakplaat en bak tot goudbruin op 180°C ongeveer 15 minute.
Laat afkoel en sny middeldeur.

  • Vulsel:
  • 250 ml houertjie room
  • 1 pakkie kitspoeding (ek gebruik of Caramel of Butterscotch)

Meng kitspoeding en room tot styf.
Spuit op onderste laag van blaardeeg en druk boonste laag op.

  • Roomkaasversiersel:
  • 60 g margarien/botter
  • 250 g versiersuiker
  • 1 teelepel vanieljegeursel
  • Ekstra:
  • 125 ml roomkaas

Meng tot romerig. Voeg die roomkaas by en roer stadig deur tot glad.
Sit in vrieskas vir paar minute tot styf.
Spuit roomkaas bo-op tamboesie en versier.

Resep en foto: Petré van Jaarsveld

Leave a Review

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

1 2 3 4 5