Your Recipe Blog

KOEKSTRUIF MET KOEKKRUMMELS

by Your Recipe Blog

KOEKSTRUIF MET KOEKKRUMMELS

  • 1 vanilla koek gekrummel
  • 1 liter Ultramel vla
  • neute of grondboontjies
  • 2 of 3 pakkies jellie
  • 250 ml room of Orley Whip
  • 1 teelepel gesifte versiersuiker

Meng die koekkrummels met Ultramel wat ‘n bietje verdun is met vars melk.
Skep dit in glase of in ‘n groot vierkantige/reghoekige bak.
Sprinkel fyngemaakte neute of grondboontjies bo oor.
Bedek met kleefplastiek en sit in die yskas.
Meng 1 pakkie rooi jellie met 1 koppie kookwater tot opgelos en voeg 1 koppie yskoue water by, dit in die yskas om te stol. Doen dieselfde met die ander pakkie jellie in ‘n aparte bakkie en laat ook stol.
Wanner gestol, maak die jellie lekker grof fyn met ‘n vurk.
Klits die room / Orley whip styf saam met ‘n teelepeltjie gesifte versiersuiker.
Versier die koekstruif en bedien met styfgeklopte room.
Nota:
nog ‘n opsie: 1 wit sponskoek opgesny en pak ‘n laag gevolg deur die vla en herhaal todat koek en vla op is.

Resep en foto: Petro Labuschagne

 

 

 

Share this article...
Share on Facebook
Facebook
0Pin on Pinterest
Pinterest
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin

Leave a Review

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

1 2 3 4 5