Your Recipe Blog

ANRI SE DADELKOEKIES / BOLLETJIES

by Your Recipe Blog

ANRI SE DADELKOEKIES / BOLLETJIES

Hier is my dadel klapper koekies wat ek onlangs gemaak het,  iemand het gevra vir die dadel resep!
In plaas van in blokkies sny, rol ek myne terwyl dit nog warm is in klapper, maar mens kan dit in ‘n bakplaat vasdruk, klapper oor strooi en dan sny in blokkies.

  • 1 koppie margarine
  • 1 teelepel vanilla geursel
  • 1 pakkie Marie beskuitjies gebreek
  • 1 koppie suiker
  • 1 koppie pitlose dadels gesnipper
  • 2 eiers
  • klapper

Smelt margarine en suiker en voeg die dadels en vanilla by.
Klits eiers en voeg by die dadelmengsel, roer baie goed.
Kook tot dik en voeg gebreekte Marie beskuitjies by.
Strooi klapper in ‘n bakplaat en skep jou mengsel bo oor, maak gelyk en strooi weer klapper oor indien verkies.
Laat dit afkoel en sny in blokkies
Of  rol in bolletjies  terwyl die mengsel warm is en doop in klapper.
Sit neer om koud te word, bere in lugdigte houer.

Foto: Anri Loots

Share this article...
Share on Facebook
Facebook
0Pin on Pinterest
Pinterest
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin

Leave a Review

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

1 2 3 4 5