-
LEKKERSTE MAASKAASTERT
oornagLEKKERSTE MAASKAASTERT Die lekkerste maaskaas tert wat daar is. Ek het nie maaskaas in die yskas gehad nie so toe gebruik ek roomkaas in die plek van die maaskaas. Dit was baie lekker. Sal nie weer ander resep gebruik nie. Was ook vinnig en maklik gewees om te maak. Beslis ‘n wenner. Kors: 200 g […]
Recipe by Rina Kleinhans -
TASTY GRANADILLA CURD
TASTY GRANADILLA CURD 2 – 3 cups granadilla pulp 465 g sugar 230 g butter, chilled and cubed 6 large free-range eggs, beaten Place a sieve over a bowl, pour in half the granadilla pulp and mash with the back of a spoon to collect the juice in the bowl. You should end up with […]
Recipe by Rina Kleinhans -
TURKISH FLATBREAD AND SAUCY CHICKEN
TURKISH FLATBREAD AND SAUCY CHICKEN Lunch at my house today was Turkish flatbread and saucy chicken. Flatbread: 2¼ cups all purpose flour 1 teaspoon salt 1 tablespoon sugar 3 tablespoons vegetable oil 160 ml warm milk 160 ml warm water 2 tablespoons instant yeast Combine all ingredients and make into a soft dough. Leave to rest […]
Recipe by Elmabrittzventer -
KOFFIETERT MET KITSPOEDING VERSIERSEL
KOFFIETERT MET KITSPOEDING VERSIERSEL 4 eiers 1 koppie suiker ¼ teelepel sout 4 eetlepels botter 4 eetlepels melk 1 teelepel vanilla geursel 1 ½ koppie koekmeel 2 teelepels bakpoeier Klits eiers en suiker tot lig en sponserig. Voeg sout by en hou eenkant. Smelt botter en voeg die melk en vanilla by. Sif die meel […]
Recipe by Bernadene -
HOENDER IN ROOIWYNSOUS
HOENDER IN ROOIWYNSOUS 8 – 10 hoenderstukke sout en peper na smaak koekmeel om in te rol 5 stukke streepspekvleis 12 klein uitjies 2 knoffelhuisies, fyngedruk 250 g sampioene, skoongevee 250 ml rooiwyn 625 ml hoenderaftreksel 1 blikkie (65g) tamatiepasta 20 – 25 ml koekmeel, aangemaak met water tot ‘n gladde pasta 2 lourierblare Geur […]
Recipe by zitaharber -
VRUGTETAFEL VIR ‘N TROUE
VRUGTETAFEL VIR ‘N TROUE waatlemoen kersies papaja lemoene in kwarte gesny pruime pere rooi en groen druiwe pomelos in halwes gesny Hol waatlemoen uit en pak die uitgeholde waatlemoen vol gesnyde stukke waatlemoen, porsie grootte gesny. Rangskik die ander vrugte soos verlang en bedien met ‘n suiker-vanillastroop en vars room. Resep en foto: Leana de […]
Recipe by Alta -
BUTTER BISCUITS
BUTTER BISCUITS I’ve made these biscuits today and to decorate, I melted dark chocolate in a double boiler and dipped the edges of the biscuits in the melted chocolate. 625 g margarine at room temperature 1 ½ cups icing sugar 3 eggs 1 tablespoon vinegar 1 teaspoon bicarbonate of soda 1 teaspoon vanilla essence 3 […]
Recipe by Marlene -
WATERBLOMMETJIEPOT MET VARKVLEIS
WATERBLOMMETJIEPOT MET VARKVLEIS 500 g varklies, in blokke gesny 250 g vark skenkels, in skywe opgesny 50 ml brandewyn 1 ui 1 seldery stingels 1 groen soetrissie, opgesny 1 brandrissie opgesny met pitte 500 g waterblommetjies 205 ml wit wyn 2 knoffel toontjies, fyn opgesny 10 ml gemmer, fyn opgesny 6 wonderpeper (pimento) korrels 3 […]
Recipe by MeisievdC -
BEESVLEISKERRIE MET PYNAPPEL
BEESVLEISKERRIE MET PYNAPPEL ± 1 kg beesstowevleis 1 medium soet pynappel, geskil en in blokkies gesny 1 groot ui (ek het ‘n rooi een gebruik), opgekerf 3 sprietuie (spring onions), opgekerf 3 sagte babaskorsies ¼ koolkop, opgekerf 3 medium aartappels, in blokkies gesny (ek verkies Mondial en het met skil en al bygevoeg) 1 eetlepel […]
Recipe by Elmabrittzventer -
HOMEMADE DOUGHNUTS
HOMEMADE DOUGHNUTS Very easy to make and has a lot of variations 3 cups cake flour 1 cup warm milk 1 extra large egg 1 teaspoon salt 2 teaspoons yeast 4 tablespoons softened butter 6 teaspoons sugar oil for deep frying Mix all ingredients together and knead to form a soft dough. Let the dough […]
Recipe by Hettie Stoltz